Nên sử dụng bếp từ hay bếp gas cho gia đình vẫn còn là sự phân vân của quá nhiều chị em phụ nữ. So sánh thế mạnh và hạn chế của hai loại bếp này để có thể dễ dàng cân nhắc kỹ chọn lựa. Bếp gas là loại bếp được coi là khá “truyền thống” tại nhiều căn bếp Việt. Tuy nhiên ngày nay, xu hướng sử dụng đang dần chuyển sang bếp từ.
Thế mạnh và hạn chế của bếp gas
Thế mạnh:
- Bếp gas thường có giá bán rẻ, rất dễ mua và dễ thay bếp khác mà không phải tốn quá nhiều chi phí.
- Bếp gas thường nấu ăn ngon vì có thể tùy chỉnh ngọn lửa to nhỏ dựa vào từng món nấu hay thời điểm nấu.
- Bếp gas rất dễ xài, chỉ thực hiện thao tác bật đơn giản và vặn mở theo chiều tăng giảm.
- Bếp gas cũng không kén chất liệu nồi nấu. Bạn có thể dùng các loại gang, thép, đất nung, sứ, nhôm,…để nấu mà không cần lo sợ.
Hạn chế:
- Bếp gas kém an toàn, dễ bị rò rỉ gas, có khá nhiều các tai nạn do bình gas tạo nên.
- Năng lượng nhiệt thất thoát trong lúc bếp đang hoạt động.
- Máy cần được đặt tại vị trí đủ thông thoáng nhưng lại tránh gió lùa.
Thế mạnh và hạn chế của bếp từ
Thế mạnh:
- Bếp từ là loại bếp đặc biệt an toàn khi sử dụng.
- Bếp không bị thất thoát nhiều năng lượng nên rất tiết kiệm. Khả năng chuyển hóa năng lượng lên đến 95%.
- Bếp thiết kế rất bắt mắt, nhỏ gọn nên có thể đặt ở bất kỳ vị trí nào.
Hạn chế:
- Khi nấu bằng bếp từ thì các món chiên, xào kém ngon vì khó điều chỉnh được ngọn lửa.
- Máy sẽ khá khó khăn đối với người lớn tuổi vì không biết cách sử dụng.
- Máy kén chọn những thiết kế đáy nồi có khả năng nhiễm từ.
Với sự so sánh ưu và hạn chế kể trên có thể đánh giá lại rằng: Với các vợ chồng trẻ không nhiều thời gian nấu nướng thì nên chọn bếp từ vì loại bếp này có khả năng nấu rất nhanh chóng, thuận tiện. Xu hướng lựa chọn bếp nấu an toàn ngày nay cũng là sử dụng bếp từ. Nếu bạn muốn nhà bếp luôn phải có lửa, nấu mọi món ăn đều thật ngon thì nên dùng bếp gas. Tuy vậy, khi dùng cần để ý về độ an toàn.
Cùng tìm hiểu nhưng thông tin và cách sử dụng bếp từ an tại website: https://suabeptutaihanoi.com/